À manger

Brian McDermott est un chef primé de Co Donegal, ainsi que le chef-propriétaire du Foyle Hotel récemment restauré par le chef Brian McDermott à Moville. Originaire de Burt voisin, il a publié son deuxième livre de cuisine, Donegal Table de Brian McDermott, à l'acclamation critique et populaire plus tôt cette année. Il est un favori dans le circuit des festivals de cuisine irlandais, et est très recherché comme chef de démonstration et MC dans les festivals de Taste of Donegal aux Championnats nationaux de labour. Il est un habitué de la télévision et de la radio dans toute l'Irlande, y compris le Today Show sur RTÉ 1 et Mark Patterson Show de la BBC Radio Foyle. En 2018, il a été nommé héros local de l'alimentation d'Ulster aux prestigieux Irish Restaurant Awards.

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