Comida

Brian McDermott es un galardonado chef de Co Donegal, así como chef-propietario del Foyle Hotel recientemente restaurado por el chef Brian McDermott en Moville. Originario de la cercana Burt, publicó su segundo libro de cocina, Donegal Table, de Brian McDermott, con elogios críticos y populares a principios de este año. Es un firme favorito en el circuito de festivales gastronómicos irlandeses, y es muy solicitado como chef de demostración y MC en festivales como Taste of Donegal o National Avington Championships. Es un habitual de la televisión y la radio en toda Irlanda, incluido el Today Show en RTÉ 1 y Mark Patterson Show de BBC Radio Foyle. En 2018 fue nombrado héroe local de alimentos del Ulster en los prestigiosos Irish Restaurant Awards.

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